Nice la belle (Nissa la bella) comme on dit chez nous. Et oui, Nice c’est ma ville et je suis ravi de pouvoir vous en parler et vous la présenter.
Né à Nice, je vais faire en sorte de vous parler des merveilles que l’on trouvent dans le pays niçois. Nice a une histoire et une géographie très particulière qui en fait une ville superbe tant culturellement que visuellement. Peu importe où vous vous trouvez en France, vous connaissez sûrement un petit quelque chose de Nice c’est sûr.
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5 ème plus grande ville de France, Nice se situe à l’extrême sud-est du pays proche de la frontière italienne et au bord de la mer Méditerranée.
Visiter et découvrir Nice :
Nice est un des seuls endroits au monde où vous pouvez apercevoir un paysage de mer et de montagne aussi proche. En effet, à Nice vous pouvez vous baigner en mer le matin et faire du ski l’après-midi ou inversement.
La station de ski la plus proche n’est qu’à 1h30 de route. Il s’agit d’Isola 2000. Mais ce n’est pas tout, aux alentours vous pouvez également vous rendre au Val d’Allos, à Valberg ou encore Auron. Faites trempette en mai ou en juin et vous apercevrez la plage, la ville et les montagnes enneigées juste derrière. Superbe.
Si vous arrivez ou partez de Nice en avion vous avez déjà un petit avant-goût du paysage. Notre aéroport est situé sur la mer donnant l’impression que l’on va amerrir. La vue est très impressionnante est a souvent été classée comme une des plus belles approches du monde en avion.
La particularité de Nice est d’offrir des plages de galets et non de sable. Bon, ce n’est pas toujours l’idéal il faut se l’avouer, mais il existe de petits coins spéciaux où l’on retrouve un peu de sable. C’est le cas de la plage « Opéra plage » où l’on retrouve 2 terrains de volley ou encore la rade de Villefranche essentiellement en « sable » et à 5-10 min en voiture, train ou bus.
Côté températures, les hivers sont doux et humides et inversement les étés sont secs et très chauds. Les températures moyennes sont de 25°C l’été et 5°C l’hiver. Nice est une des villes les plus ensoleillées de France.
J’aime beaucoup le printemps à Nice ; les journées se rallongent et la chaleur revient. C’est le moment de quitter sa doudoune pour sortir boire un verre sur la plage. C’est le meilleur moment si vous voulez visiter Nice. Il fait chaud mais pas trop, frais le soir mais juste assez et il n’y a pas beaucoup de monde. Idéal.
La Méditerranée qui borde la ville est un des principaux foyers de biodiversité dans le monde. Beaucoup d’espèces maritimes sont présentes ainsi que des requins et des baleines. Mais ne vous inquiétez pas pour ça. Les fonds marins sont différents à Nice. En effet, à seulement une trentaine de mètres de la plage vous avez déjà des fonds marins extrêmement profonds si bien que beaucoup de plongeurs en apnée se rendent à Nice. Cette profondeur a même créé une légende chez les Niçois : il y’aurait en face de l’aéroport dans les profondeurs (plus ou moins profond) une petite fosse abritant des requins. La légende est certainement fausse bien sûr mais ne comptez pas sur moi pour aller vérifier, je ne me suis du coup jamais approché de ce coin là.
Demandez aux locaux de vous indiquer les spots les plus spectaculaires pour voir des paysages superbes. Par exemple, depuis les jardins botaniques de Eze, vous pourrez bénéficier d’une vue exceptionnelle sur la baie de Saint Jean Cap Ferrat et celle de Villefranche-sur-mer.
Plus à l’ouest, le fort du Mont Alban vous offrira une vue sur le port de Nice et sa baie des anges.
La colline du château vous fera découvrir l’étendu de la ville et notre superbe promenade des anglais.
Particularité de l’histoire de Nice :
Au III ème siècle avant J-C, les Grecs Phocéens de Massilia (Marseille) fondent la ville de Nikaia (Nice) qui signifie Victoire. L’histoire de Nice est marquée par plusieurs épisodes de guerres pour l’obtention de la souveraineté de la ville. En effet, depuis l’Antiquité, la ville n’a cessé d’être attaquée et annexée par d’autres nations. Cela prend encore plus de sens à l’époque moderne ou Nice appartiendra un coup au Comté de Savoie, un coup au Royaume Piémont Sardaigne et ainsi de suite pendant pas mal d’années. Nice passera même par une période d’indépendance.
Cette histoire apporte aujourd’hui une réelle fierté d’être Niçois et surtout de revendiquer Nice comme un pays à part entière. On ne parle pas du pays niçois pour rien^^. Cette perte d’identité le long de l’histoire de la ville a rallié les Niçois autour de leur ville. Quand je pars en voyage, je raconte souvent cette histoire ; je dis aux gens que je rencontre que je suis Français, que je viens de Nice, une ville entre la France et l’Italie, mais que ce n’est pas la France, c’est Nice. Et oui, en général les autres Français se moquent un peu de cette histoire (entre nous, ce sont des jaloux ;p). Les conséquences de cette histoire sont que les Niçois sont un peu renfermés sur leur ville et sur eux-mêmes et certains peuvent ne pas être accueillants. Il ne s’agit là que de mon point de vue personnel.
La culture niçoise :
La culture niçoise est en partie culinaire. Culture méditerranéenne surtout influencée par le Sud et l’Italie, le plat typique niçois est la socca (avec l’accent svp). Il s’agit d’une galette plate à base de farine de pois chiche qui vient des origines italiennes de la ville. Rendez-vous chez Pipo ou Renée la Socca. Egalement, manger à Nice passe par goutter :
- La Grattakeka : Similaire à la granita, glaçons pilés avec du sirop. Super rafraîchissant.
- Les farcis niçois : A base de légumes fourrés de farce composée principalement de viande.
- Les beignets de fleur de courgettes
- La salade niçoise
- La pissaladière : similaire à une pizza mais sans tomate et avec seulement des oignons et des olives noires.
- Le pan bagnat : Sandwich niçois à base de thon, crudités et olives dans un pain rond à l’huile d’olive.
- La polenta : farine de maïs similaire à de la semoule jaune et granuleuse.
- La soupe au pistou
- Gnocchis daube
—> Retrouvez les meilleurs restaurants niçois de la ville.
La langue parlée à Nice est bien sûr le français, un peu d’italien et un peu de niçois. Les jeunes qui parlent entre eux utilisent inconsciemment certains mots italien/niçois faciles à comprendre. Le Niçois ou la langue nissart découle directement de son histoire, influencée par la langue d’oc et par l’italien. Le nissart est aujourd’hui très peu parlé. Mes grands-parents le parlaient encore. Ici on dit qu’il n’y a que les anciens qui parlent encore le niçois. Nous, nous parlons plus un genre d’argot entre l’italien et le niçois. En voyage, beaucoup d’autres français ont souvent du mal à comprendre certaines de mes expressions.
Voici un petit tableau de traduction :
- Che fa ? : Qu’est ce que tu fais ?
- Coma va ? : Comment ça va ?
- Caler : descendre
- Tcharafi : Personne de petite valeur
- Paillassou : pantin
- Pitchoun : enfant
- Maioun : maison
- Basta : stop, arrête
- Boucan : bruit ou personne se faisant remarquer involontairement
- Cagnard : soleil, chaleur
- Degun : personne (vide)
- Estrasse : serpillière (insulte)
- Kalu : fou
- Ficanas : curieux
- Issa : aller (encouragement)
- Méfi : attention
- Ratchou : radin
- Stouffa : étouffant (nourriture)
- Testard : entêté
- Zou : ouste
Il existe aussi un petit dictionnaire sur le parler à Nice : ici
Que voir, que faire à Nice ?
Au centre :
- La promenade des Anglais
- La baie des anges
- Le Vieux-Nice
- Le port
- La coulée verte
- L’avenue Jean Médecin
- La colline du chateau
- La place Massena et la place Garibaldi
A l’ouest :
- Arriver à Nice en Avion
- Saint Laurent-du-var
- Cannes, Cagnes-sur-mer, Antibes
- le centre commercial Polygonne Riviera à Cagnes-sur-mer
- Le centre commercial Cap 3000 à Saint Laurent-du-var
- Le Parc Phoenix
- La salle de concert du Nikaia
- Le stade de foot de l’Allianz Riviera
- Le village perché de Saint Paule-de-Vence
Côté est :
- Eze Village
- Le jardin botanique de Eze
- Villefranche-sur-mer : idéal pour la pratique du Paddle.
- Menton et Monaco
- L’observatoire de Nice et l’Astrorama
- Le Mont Boron
- Saint Jean-Cap-Ferrat et Beaulieu
Mais aussi :
- Les stations de ski proche de Nice
- L’arrière pays niçois
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Partenaires à Nice :
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